大分県佐伯市特産品販売店 さいきりーふ
大分県佐伯市の美味しいもの、楽しいことなどをご紹介♪
今日の取材第二弾!!佐伯市本匠の『因尾茶』(´∀`) 『べにふうき』も!!
みなさん、こんにちは

今日二つ目の取材報告です

『因尾茶』の当店での販売開始を心待ちにしているお客様もいらっしゃるし、私も個人的に贈り物にしたくて待っているものですから、待ちきれなくて、生産者の「小野農園」さんに電話をしてしまいました

「そろそろカゴを開けてもいいですか」と聞くと「6月5日からにして下さい」と言われました

今は一番忙しい時期なんですよね~
わかってはいるのですが…

で、ウワサの「べにふうき」も販売してくださると言っていたので「よかったら、今日伺ってもいいですか」と尋ねると、快く「どうぞ」と言ってくださいました

加工場を尋ねると、忙しそうに作業をしていらっしゃいました



実は、小野農園さんにもう一つお願いがありました。

今日、佐伯市ブランド流通促進協議会田中志保さんからお電話をいただき、6月1日(土)に行われる「関西佐伯フェイスブック友の会オフ会」でやる「佐伯産品が当たるミニ抽選会♪の景品をご注文いただきました(*≧∀≦*)


●「関西佐伯フェイスブック友の会オフ会」の詳しい内容は
コチラ↓↓↓
佐伯市ブランド流通促進協議会


その景品に、今が旬の『因尾茶』をご用意したかったので


小野農園さんに事情を話すと、こんな素敵なセットをご用意して下さいました



そして、6月5日から販売…の理由が判明

5月29日(水)~6月4日(火)、大分市わさだにある「トキハわさだタウン」で、大分県内の道の駅と佐伯市の特産品が大集合!
その名も『道の駅と佐伯市の特産品フェア』
イベント会場は1階センター広場

小野農園さんは、その催事に参加されていることもあり、催事が終わるまでは忙しくてどうにもならないとのことでした

今日、午前中に取材に行った「宮脇水産」さんも、この催事に参加されていました


お時間のある方やお近くの方は、美味しい緋扇貝を食べに、美味しい因尾茶を飲みに、行ってみて下さいね

さて、小野農園さんからの帰り道、佐伯市の観光スポット「大水車」の前を通り、晴天の時とは違う、シットリとした素敵な風景に、思わずパシャリ



今日は、海に山にと走り回って、ちょっとしたドライブ気分も味わえて、充実した一日でした


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当店取り扱い商品の『緋扇貝』をOBSの首藤健二郎さんと一緒に取材してきました!(*≧∀≦*)
みなさん、こんにちは

今日は朝から、佐伯市蒲江に行ってきました

先週、OBSの首藤健ちゃんと今日の約束をしておりまして

当店取り扱い商品の『緋扇貝』を、一緒に言って取材させて頂きました


↑↑↑こちらは稚貝から約1年8ヶ月経ったモノ帆立



↑↑↑こちらは稚貝から約8ヶ月経ったモノ貝

下のほうが小ぶりですが色鮮やかでキレイキラキラ



↑↑↑健ちゃん、一生懸命取材しています

↑↑↑生産者の宮脇さん


↑↑↑こちらは選別機

この筒状のドラム、緩やかな傾斜になっていて、回転しているドラムを緋扇貝が滑りながら空いている穴に落ちていき、3種類に選別されます
ちょっと感動



↑↑↑お次は…、この機械に緋扇貝を潜らせると、貝の汚れを落としてくれます。

↑↑↑キレイになって出てきました



↑↑↑大好きなピンクちゃ~ん



↑↑↑貝殻も全て、いろんな形でリサイクルされます

海の肥料としてまた海に返したり…




↑↑↑こんなふうに変身したりします



↑↑↑『知心剣(しらしんけん)』と、レンジでチンした緋扇貝と、キレイに箱詰めされた緋扇貝キラキラ



↑↑↑約8ヶ月の若い緋扇貝(生)

↑↑↑お刺身にしていただきました

とっても美味しい取材でした


今日は…
私はもう一件、佐伯市本匠の『因尾茶』の取材へ、健ちゃんは宮脇水産のお隣の『優心イオン酵素おがくず風呂』の取材をついでに  していくと言っていました


●『優心イオン酵素おがくず風呂』
http://www.shokokai.or.jp/44/4440810002/

『丹匠』さんの通販できるお寿司がすごい!喜びの声をご紹介します(((o(*゚▽゚*)o)))
みなさん、こんにちは

今、海外でもとっても人気のある『お寿司』

先日、こんなテレビを観ました

今、海外で「寿司」を武器にビジネスをしたいという若者が増えていて、その為のカリキュラムを提供している学校もあるのだとか
その学校の学生さんたちは、目標を持って生き生きと頑張っていました

もちろん、日本でもお寿司は人気ですが…

通信販売でお寿司が食べられるのは、この『丹匠』さんのお寿司だけ

近くのお寿司屋さんの出前とは違います

『丹匠』さんのお寿司を購入してくださった方のお喜びの声をご紹介しますね

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神奈川県・D様

先日はありがとうございました。

お陰さまで、注文した商品は全てお腹の中に収まりました。
(ごまだしは、味噌汁に入れたりして使っている最中です。)

商品の感想
お寿司は、味だけでなく見かけも楽しんで頂きました。


あつめし

二種類を頂きましたがどちらも美味しかったです。
がんこ漁師の方が、ぶりも肉厚で食べ出があり、満足感がありましたが少々甘く感じました。(鰤は断然こちらが美味しかった。)
味付けはやまろさんの方が食べやすかったです。でも高い。。(一長一短ですね(笑))。
またお願いしたいと思っていますが、どちらにするか迷うところです。
今後ともよろしくお願い致します。

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D様は、大分の郷土料理「あつめし」「ごまだし」も一緒にご購入して下さり、感想をメールしてくださいました。
味の好みは人それぞれですし、また、関東と関西や九州などによって、特にお醤油やお味噌の好みは違うかもしれませんが、こうしてご意見やご感想をいただけるのはとっても嬉しいことです

もう一つご紹介しますね

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大分県・U様

注文の24日に届けて頂き有難うございました。
すごく美味しくてきれいなお寿司だと大喜びで、パソコンに
写真も届きました。

それに、思いがけないおまけまで付けて下さって
本当に有難うございました。
息子の誕生日でしたが、息子夫婦に対して
さいきり-ふ様のおかげで私は鼻たかだかです。
本当に有難うございました。
益々のご繁栄をお祈り致します。 

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U様は、大分県から千葉県の息子さんに、お誕生日の贈り物として『丹匠』さんのお寿司をご注文くださいました。
事前のメールのやり取りで「お誕生日プレゼント」ということがわかり、「お誕生日おめでとうカード」を同梱させていただきました。
もちろん、U様にお伺いして了解を得て。
そして、頂いたのが上記のメールでした。

本当に喜んでいただけたのがわかるメールで、私もめちゃめちゃハッピーな気分になりました

●『丹匠』のお寿司
http://saikileaf.net/item/05100_sushi.html


今日、グーグルアナリティクスを初めてジックリ見てビックリ(;゚Д゚)!世界の人が見てる!
みなさん、こんにちは

みなさんは、グーグルアナリティクスって知ってますか

ホームページをお持ちの方はご存知かと思いますが、無料でホームページ解析をしてくれるサービスです

そのグーグルアナリティクス、よくわからなくてあまりジックリ見たことがありませんでした

でも、やっぱり、自分のホームページがどれぐらい見てもらえているのかなど、少しは把握しておかなくちゃと思って、初めてジックリ見てみました

そして、初めて実感

ホームページって、やっぱり世界に通じているんですね

少数ではありますが、外国の方が「さいきりーふ」を見てくれていました

ホームページをお持ちの方は、グーグルアナリティクスを使ってみると楽しいですよ

どの国の人が何人見てるとか、何日にどれぐらいアクセスがあったとか、いろいろと細かいことがわかります

私もこれからは、ちょこちょこチェックしてみようと思っています
『佐伯市ブランド流通促進協議会』を訪ねて情報収集してきました♪
みなさん、こんにちは

今日は、二度目の投稿です

豊後のスーパースター「健ちゃん」と蒲江で「ふくしお」の取材を終えた後、さいきブランド娘2号の田中志保さんに会いたくて、『佐伯市ブランド流通促進協議会』へ行ってきました

私が「さいきブランド娘3号」を現役でやっていた頃の上司、「エース村上氏」にもたまたま会うことができ、新しくブランドに入った「ブランド王子」にも会え、それだけでもハッピーなのに、さすが『佐伯市ブランド流通促進協議会』

私が座った席のテーブルに、付箋のついた雑誌や新聞が…

思わず見てみると、当店取り扱い商品が載っているではありませんか


月間セーノ!3月号に「やまろ渡邉」さんの『あじの開き 中骨なし4尾入り』が掲載


2ページも


TVガイドの5月3日号に「ヤマジン」『ヤマジンのごまだしプレミアム』が掲載


美しすぎる料理研究家”森崎友紀さん”「ヤマジン」『ヤマジンのごまだしプレミアム』を使ったアイディア料理を紹介してくれていました

おもいがけず、携帯カメラでパシャリ
情報収集となりました

佐伯市の生産者さんは頑張ってるから、こうして取り上げられるんですね~

ハッピーな気分でお家に帰りました
豊後のスーパースター「健ちゃん(首藤健二郎さん)」がやってきた(*≧∀≦*)
みなさん、こんにちは

ブログを一週間も書いていなかったなんて
我ながらショックです

ところで…
今日はとても良い一日でした

今週の初めに、「さいきりーふ」「OBSの首藤健二郎です!取材させてもらえませんか?」と電話がかかってきました

豊後のスーパースター「健ちゃん(首藤健二郎さん)」は、大分県にお住まいのみなさんはもうご存知ですよね

その「健ちゃん」宝酒造株式会社の作っているお酒、本格麦焼酎『知心剣(しらしんけん)』のホームページを担当してて、『首藤健次郎の“しらしんけんレポート” in 大分』というのをやっております。


●宝酒造株式会社
 本格麦焼酎『知心剣(しらしんけん)』ホームページ
http://shirashinken.jp/index.htm



「大分のスーパースター・首藤健二郎が出会った”しらしんけん=一生懸命”な人・こと・モノをお伝えする”しらしんけん”レポートです。麦焼酎の本場・大分から毎回お届けします!」

という内容で、当店取り扱い商品の「ふくしおを取材したいと

早速「ふくしお」生産者の「きしょう屋」さんにアポを取り、今日取材をする約束をしました

健ちゃんと私は13時に蒲江の道の駅で待ち合わせ、二人で「きしょう屋」のご主人「後藤福幸」さんに会いに行きました。

取材途中で、作業場のすぐそばで「びわ狩りをさせてもらい、お土産GET

健ちゃんも私もウハウハでした

取材場所を「きしょう屋」さんの船「龍神丸」のところへ。
船の前でも写真を撮り、すぐそばの堤防の上に「ふくしお」「知心剣」を並べ、海をバックにパシャリ

とっても良い写真が撮れました



ちなみに『知心剣(しらしんけん)』ホームページへの掲載は、2ヶ月後ぐらいだそうです


亀の甲の麹の甘酒【夏限定】の販売を開始しました!
みなさん、こんにちは

だんだん、暑くなってきましたね

そろそろ夏バテ対策しなくてはと思い、冷たい甘酒を飲み始めたのですが…
普通の甘酒を常温で飲んでいるだけでして

で、そろそろ『亀の甲の麹の甘酒【夏限定】』の販売ができるのではないかと思い、亀の甲さんへ問い合せてみると…

「すみません4月中旬から販売しています」とのこと

というわけで、当店では本日から販売開始しました



この甘酒、糖度を抑え、サラッとしているので、冷やして飲むと本当に美味しいんです

みなさん
甘酒の効能をご存知ですか


『飲む点滴』と言われるほど栄養価が高く、美肌効果疲労回復など、素晴らしい効果を発揮してくれる飲み物なんですよ


甘酒のことをもっと詳しく知りたい方は、こちらをご覧下さい↓↓↓

●さいきりーふ 『亀の甲の麹の甘酒』 ← クリックしてね

【夏限定】 岩牡蠣(カキ)!2013年の販売開始しました!
みなさん、こんにちは

だんだん暑くなってきましたね~
気温の変化で体調を崩したりしていませんか

これからの季節商品、夏バテ予防にもピッタリの商品が販売開始しました


【夏限定】 岩牡蠣(カキ)牡蠣 ←クリックしてね


宮崎県境にほど近い、三方を山に囲まれた佐伯市蒲江
集落に面する名護屋湾(なごやわん)は、蒲江と宮崎県の県境にある地域で、県内でも有数のきれいな海岸「波当津海岸」の近くにあります。 
日向灘につながり、年間を通して鯛や鯵などの魚が捕れる、きれいで豊かな漁場でもありますが、以前は真珠貝の養殖が盛んに行われていました。 
海水中の海藻などから良質な植物プランクトンを食べて成長する二枚貝が育ちやすい自然環境は昔も今も変わらず。
名護屋湾は、かきの餌となる良質なプランクトンの宝庫です。 
だから、大きくて濃厚な牡蠣がすくすくと育つのです

岩牡蠣はその栄養価の高さから「海のミルク」と呼ばれ、健康食品をしのぐほど豊富な栄養があります。

夏場の疲労回復、肝機能の改善、血栓の予防にも効果があるといわれていて、暑い夏の時期を乗り越えるのに最適

良質なタンパク質やビタミン類、アミノ酸、亜鉛などのミネラル類をはじめグリコーゲンやタウリンも多く含まれています。

また、海のミルクと言われるだけあって、乳製品との相性も抜群
グラタンやチーズのせも美味しくておすすめですよ

当店の商品ページには、「岩牡蠣の割り方の動画」レシピなども掲載しておりますので、ぜひご覧下さい


【夏限定】 岩牡蠣(カキ)牡蠣 ←クリックしてね

TBSテレビの新番組『今、この顔がスゴい!』に「佐伯ごまだし」が出るかも?!(*≧∀≦*)
みなさん、こんにちは

本日、TBSテレビの新番組『今、この顔がスゴい!』の番組制作担当者様からお問合せを頂きました

「櫻井翔」さんと、「有吉弘行」さんがメインキャストで出ているそうです

まだ未確定なのですが、もしかしたら5月23日(木)の放送の中で、あの、万能調味料と認められた『佐伯ごまだし』が紹介していただけるかもしれません

紹介していただけないかもしれません


あぁ~
私は見れる環境がないので、間違いなく見れませんが…

もし『佐伯ごまだし』が紹介されていたら、見た方は教えて下さい


●『今、この顔がスゴい!』
http://www.tbs.co.jp/imakonokao/


インターネットってやっぱりすごい!スゴ━━━(*゚∀゚*)━━━イ
みなさん、こんにちは

今日はまたまたインターネットのすごさを実感しました

ゴールデンウィークに入ってすぐのことでした。
東京にお住まいの女性の方から、さいきりーふに電話がかかってきました。
最初は、当店の商品の問い合わせかな?と思って話していたら、違いました。

佐伯市内の別のお店で商品をネットで注文したけど、最初の自動返信メールは来たけど、それ以降全くメールも来ないし、電話しても出ないし、どこに聞けばいいかもわからないし、ネットでいろいろ探していたら、さいきりーふのリンクにそのお店の名前があったので電話してみましたとのこと。

お困りのようだったので、そのお店を見に行ってまた連絡しますと行って一旦電話を切りました。

ゴールデンウィーク中は休みかもしれないしと思い、ここ数日何度か見に行ったのですが開いている日は一度もなく、ゴールデンウィークが終わっても空いていないし、ネットで調べた電話番号に電話したら留守電になっていて、連絡くださいとメッセージを入れたけど返事はなく…

で、私も誰に聞いたらいいかわからず、フッと思いついてツイッターに投稿しました。

フェイスブックと連携しているので、フェイスブックにも自動的に投稿。

そしたら、すぐに取引先の会長さんから電話がかかってきました。

最初は「高橋さん、32歳のお誕生日おめでとう!それ以上には見えんわぁ~」なんて言いながら笑っていたのですが、すぐに「実は、今たまたまフェイスブックを見てて、あなたの投稿を見て電話したんだよ」と。
会長は、どうやらそのお店の店主とお友達らしく、自分も気になってたんだよと。
周りの人にも聞いてみて、何かわかったらまた連絡するねと言って電話を切りました。

その後も、知り合いの方々から、直接メールを頂いたり、メッセージを頂いたり…
本当にありがたいなぁ~と思いました。

ちょっとして、また会長が電話をくれて、人から聞いた話を教えてくれました。

みんなの言っていることがほぼ同じなので、多分そうなんだろうなぁと理解し、とりあえず、さいきりーふに問い合せてきた東京の方に電話をして事情を説明しました。

彼女は、そのお店から何の連絡もないので注文をキャンセルしたかっただけなのですが…
注文時に代引きにしてたので、商品代金を払っているわけでもないのでいいのですが…と言っていましたが…

そんなこんなで、インターネットのすごさ、便利さを感じると同時に、ネット上でもお店を出している責任や、いろんなことを考えさせられた一日でした。

私の投稿にお答えくださった皆様、本当にありがとうございましたm(_ _ )m