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大分県佐伯市特産品販売店 さいきりーふ
大分県佐伯市の美味しいもの、楽しいことなどをご紹介♪
2月26日(水)さいき殿伝金賞認証品を使ったお料理教室を開催します!ふるってご参加下さい♪
みなさん、こんにちは

さいき殿伝金賞認証品を
みなさんに知っていただくため、
簡単、美味しい、お料理教室を開催します




ジュニア野菜ソムリエの岩城悦子先生に
美味しいお料理のコツを習っちゃおう

カクイチタウン佐伯内の
「オーガニックキッチン四季菜」さんを
お借りして開催します

小さいお子様連れもOKですが
ベビシッターが少ないので
お子様の好きなオモチャやお菓子
飲み物など持参して下さいね

まだまだお申し込みを受け付けております

この機会にぜひ
さいき殿伝金賞認証品を味わってみて下さい
そして、料理の腕をあげちゃおう


●問合せ先●
さいきりーふ
0972-28-7121
toi@saikileaf.net


2月23日(日)『おいしさ味Wai祭り』開催!さいき殿伝金賞認証品をたくさん振る舞います♪
みなさん、こんにちは

2月23日(日)
佐伯市城南町の
「カクイチタウン佐伯」で
さいき殿伝金賞認証品の試飲・試食会
『おいしさ味Wai祭り』を開催します


さいき殿伝金賞認証品をお買い上げの方には
抽選で「さいき殿伝バッグ」意外にも
プレゼントが用意されているようですよ

「カクイチタウン佐伯」の感謝祭も同時開催

ステージイベントやフリマ、耳つぼジュエリー、
ネイル、まつエク、ハンドマッサージ、
日田焼きそば、などなどあります

2月21日の集合広告ピックアップにも
掲載されますので見てくださいね

お時間のある方は
ぜひぜひ遊びに来て下さい


●問い合わせ先●
さいきりーふ
0972-28-7121
toi@saikileaf.net

バレンタインデーの贈り物はお決まりですか?さいきりーふオススメのスイーツはいかがでしょう?
みなさん、こんにちは

みなさん、
バレンタインの準備はお済みですか?
私はいつもギリギリとか当日になってから慌てて買いに
行ったりするのですが、基本的に一人にしかあげないので
そのへんは楽なのですが…


チョコレートの好きな人だったらいいのですが、
チョコレートの嫌いな人や、たまにはチョコレート以外の
ものをあげてもいいかな~って思うのです。

今年はチョコレートじゃなくて、
当店おすすめスイーツを
あげようと思っています(*≧∀≦*)

ご希望に応じて、可愛くラッピングしたり、
愛のメッセージカードをお付けしますので、
お気軽にお申し付けくださいね♪

※お好きなメッセージでカードをお作りします。

遅れてもらっても喜ばれるものだから、
いつもと違うバレンタイン商品を
選んでみませんか?


●SAIKIラスク
 佐伯の特産品を代表する3種類のお味♪
 ごまだし、マリンレモン、生姜、どれも絶品!
 佐伯市のスイーツ王選手権で優秀作品にも選ばれました!
 http://goo.gl/hZWQLT

●佐伯市蒲江 正栄堂の「うず巻」
 羊羹やあんこの好きな方なら、これはもらって絶対嬉しい!
 あっさりした甘さと、こだわりの生地が絶妙です♪
 http://goo.gl/AJwz0s

●佐伯市蒲江 正栄堂の「しょうなん」
 正栄堂のオリジナルのお菓子。
 バターとミルク、そして生クリームの濃厚な味が特徴です。
 ふるさとが懐かしくなる、甘く優しい味です♪
 ※お好きな個数で詰め合わせできます。
 http://goo.gl/QdITQC

●佐伯市蒲江 正栄堂の
 「ブランデーケーキ」

 正栄堂のオリジナルのブランデーケーキです。
 一度食べたらヤミツキになる美味しさです。
 ずっしりと重いです~(*≧∀≦*)
 ※現時点では店頭販売しかしておりませんので
  お電話でのご注文となります。

●出雲堂 挽茶饅頭
 ほんのり渋い挽茶の香りが広がります。
 内閣総理大臣賞も受賞歴のある、出雲堂の佐伯銘菓。
 大人の贈り物ですね~♪

ご注文の際に備考欄に、
ご希望のメッセージやご要望などを
お書きください。
お電話でも承ります。

みなさまが素敵なバレンタインを過ごされますように♪


●さいきりーふ
http://saikileaf.net
0972-28-7121
toi@saikileaf.net




料理マスターズブランド認定コンテスト九州大会&記念シンポジウムにごまだしの「めばる」さん出場!
みなさん、こんにちは

「料理マスターズ」ってご存知ですか

私は知りませんでした

今回、あの、ごまだしを作っている「漁村女性グループめばる」さんが出場するということを聞き、調べてみました

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「料理マスターズ」とは農林水産省が平成22年度に制定した料理人顕彰制度のこと。
正式名称は、「農林水産省料理人顕彰制度」です。
「料理マスターズ」は一般呼称であり、顕彰された方々のことを指す場合と、この制度そのものをさす場合があります。
制度の実施主体は、もちろん農林水産省です。

より詳しく知りたい方は、農林水産省のページへ。
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/kensyou/index.html

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さて、その「料理マスターズ」の九州大会が2月22日(土)なんだそうです


予選を見事通過し、
2月22日(土)が最終予選

めばるさん、頑張って欲しいですね


日時:2014年2月22日(土)
コンテスト  13:30~
シンポジウム 16:00~
場所:中村学園大学 西1号館10階 大講義室

一般の方にもご聴講いただけます。


詳細やお申し込みは下記のページをご覧ください

●料理マスターズサポーターズ倶楽部
http://ryori-masters.jp/


ついに!二人とも風邪を引いてしまいました(T_T) 周りに風邪を引いていない人はいない程です。
みなさん、こんにちは

みなさんは風邪引いたりしていませんか?

私は一昨日から咳が出て、喉が痛くて、だんだんひどくなっていく感じです


市販のお薬は真面目に飲んでいるのですが…


そして今朝、出勤してきた野田くんはマスク

大丈夫?と聞くと「大丈夫です」とは言うものの、
昨夜は下痢と咳でキツかった様子

ひどくなってはいけないので、
今日は病院に行くように言って帰らせました

私も今日は早く帰って寝ます

みなさんもお気をつけて
始まるよ!第2回わくわくラジオショッピング!! 野田君の商品紹介はとっても素晴らしいですよ♪
みなさん、こんにちは

今日は
わくわくストアー さいきりーふ 
の日ですよ



野田君には、ジャパネット高田社長のモノマネで商品を紹介してもらいたいんだけど、まだまだ練習が必要なようです

ラジオ放送を聴いていただければ、どうして私がそんなことを言うのか
わかっていただけるはずです

野田君の声をまだ聞いたことのな方は、ぜひぜひ聴いてくださいね~

76.3MHzが入らない方、聴けない方は、ユーストリーム配信もしていますので、そちらで見て聴いて下さいね
こちらは、インターネットなので、全国どこでも見ること、聞くことができます


エフエムさいきのトップページから見れるのですが、詳しくは末尾に書いておきますね

前半のラジオショッピングが終わったら、後半はトークタイム

今日は、あの
さいきブランド娘2号の田中志保さんが出演してくれます

公私ともに大変お世話になっている田中志保さん
私の頼れるアネゴであります


今日、マヤ店長は風邪気味で喉の調子が悪いのですが、アネゴがいるので心強いです


楽しいお話をたくさん聞かせていただきたいと思います

では、今日も楽しく放送してきます


●エフエムさいき
http://saiki763.fm/
※トップページのテレビの画面をクリックするとLIVE配信が始まります。

●さいきりーふ
http://saikileaf.net/
0972-28-7121
toi@saikileaf.net


3月1日(土)佐伯市の「三余館」大ホールで『1DAY SHOP』と題して27のお店が集まります♪
みなさん、こんにちは

3月1日(土)佐伯市の「三余館」大ホールで

えがおのちからプロジェクト
『ガジュマル 1DAY SHOP』


が開催されます

27のいろんなお店が集まりますよ~





当店「さいきりーふ」も参加させていただきます


三余館、大ホールにはステージがあるのですが、
ステージイベントを盛り上げてくれる方を募集しています

ワークショップ、セラピー、ハンドメイド、リラックス、ビューティーのカテゴリーの全27店舗を巡って楽しみながら、ステージでも楽しいイベントがあるといいな~

ということで、
ダンス、歌、手品、なんでもOK

初心者でも、特技の発表の場にしていただいても構いません

気軽にご参加ください

みなさまのご参加、ご来場を心よりお待ちしております


●問合せ先●
さいきりーふ
0972-28-7121
toi@saikileaf.net

2月の特売商品をご紹介します!あの商品もこの商品も、そしてあの人気商品も・・・Σ(゚д゚lll)
急に寒くなりましたが、皆さん体調管理には気をつけてください

さて、本日は2月の特売品をご紹介いたします

まず最初は、味愉喜のごまだし

こちらは店頭販売限定
チューブタイプとなっており、
使いたい時に手軽に使えるようになっています。

次に、めばるのごまだし(鯛)

こちらは今や、テレビやメディアなどにひっぱりだこの
めばるさんのごまだし
その中でも今回は、を使ったごまだしを特売品といたします。
エソアジもお勧めしますが、鯛も絶品ですよ


今月は上記の2点を特売商品とし
2割引で販売いたします
数に限りがございますのでお早めにお越し下さい。

さらにさらに、これだけでは終わりません

当店人気商品のあの商品がなんと
半額半額です

商品はお店に来て頂いてからのお楽しみです


皆様のご来店待ちしております

すたっふ のだ


さいきりーふのごまだし紹介ページ
http://goo.gl/TI87cR
先日いただいたニラでニラづくしの晩ご飯を作ってみました~ヽ(*´∀`)ノ
みなさん、こんにちは

先日、こだわり農法で生産されたニラを、生産者の守田さんにたくさん頂き、周囲の方へ配ったり取りに来てもらったりして、私もいただいて帰りました

真心込めて作られたニラ、無駄にしたくないですよね

ニラの需要拡大目的もあり、レシピ収集もして欲しいと言われていたので、ニラを持って行っていただく際にみなさんにお願いしていたのですが…

すると

早速、ボルドーのマスター(佐伯市内のおしゃれなお店ですが、作って持ってきてくれました



ニラとチーズの豚肉巻き

味付けは塩コショウだけ

簡単すぎる 旨すぎる~
しかも、オシャレ~



フライパンで焼いたのですが、ほどよくチーズが溶けて出てきたりして、ニラの美味しさがさらに引き立つ といった感じでした


さて、私もニラを使って、早速ニラ三昧のお料理を作りました

一番多かったレシピ、チヂミを作りました

市販のチヂミ粉、卵、水、ニラ、しいたけ、小エビ、イカを混ぜて焼くだけ



つけタレは、マリンレモン汁、醤油、麦味噌、砂糖を混ぜたもの



このタレがまたチヂミの旨さを倍増させ、めちゃめちゃ美味しかった~


↑こちらは、ごまだしニラスープ

守田さんが「ごまだしうどんにニラを入れたらどうかな~と言っていたのでやってみようと思ったのですが、量的に食べきれないと思い、ごまだしスープにニラを入れてみました

具はニラとモヤシだけ

ナベに水とニラとモヤシを入れ、ひと煮立ちしたらごまだしを入れ、最後にごま油を少々入れて出来上がり



最後に、作ってあったニラ醤油を使った、たまごかけご飯を食べました

とってもとっても大満足な晩ご飯でした


次は、井上さん(当店の猪肉、鹿肉のお取引先)の奥様が教えてくれた、ニラのかき揚げを作ってみよう


みなさんも、簡単で美味しくていっぱいニラが食べられるレシピ、教えてくださいね

宜しくお願いしますm(_ _ )m

エフエムさいきで始まった新番組♪「わくわくストアー さいきりーふ」始まりました♪
 みなさん、こんにちは

「わくわくストアー さいきりーふ」始まりました


 
エフエムさいきで始まった新番組
 「わくわくストアー さいきりーふ」


 毎週月曜日、午後6時30分~
 30分間の放送です


 野田くんがジャパネット高田社長のように
 佐伯の逸品をお得なラジオショッピングで
 紹介してくれていますヽ(*´∀`)ノ

記念すべき第1回目は、
あの
「漁村女性グループめばる」の桑原政子さんとのトークでした


この後半のトーク部分は、
エフエムさいきのトップページの
「過去の放送」
で聴くことができますので、 
よかったら聴いて下さいね♪


 ★エフエムさいき
 http://saiki763.fm/


 来週も楽しく頑張ります(*≧∀≦*)