大分県佐伯市特産品販売店 さいきりーふ
大分県佐伯市の美味しいもの、楽しいことなどをご紹介♪
今話題のスーパーフード「アカモク」をご存知ですか?佐伯市でアカモクが採れる!ネバシャキがたまりません!
みなさん、こんにちはヽ(*´∀`)ノ

佐伯の風を全国にお届けしたい

さいきりーふの代表、高橋まやです♪


今日は、先日テレビで放送された

スーパーフード「アカモク」

についてのおはなし♪

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2017年7月17日月曜日放送

TOSのゆ~わくワイド

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「海藻」

どんな栄養素が含まれているのか?

今注目されている種類など調査してきました!

【豊富な栄養素が含まれている

スーパー海藻「アカモク」】

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このテレビを見た方が、お電話をくださいました♪

「もしもし?

お宅、テレビで出たとこ?

アカモク欲しいんだけど!」

とおっしゃるので

「うちはテレビには出ていませんが、

その商品は取り扱っていますよ♪」

と言うと、

「インターネットでアカモクって検索したら

お宅がすぐに出てきたから電話したのよ~」と。

そんなわけで、いろいろと聞かれてお答えし、

ご購入頂きましたヽ(*´∀`)ノ

やっぱり、インターネットで便利だし

すごいですよね~ヽ(*´∀`)ノ

早速、生産者の「新栄丸」さんに連絡したら

すぐに持ってきてくださいました♪

「明日か明後日には発送できると思います」と

お答えしていたので、明日到着したら

喜んでいただけるかも♪



ここで、「アカモク」について

ちょこっとご説明しますね♪



「アカモク」は、いま話題の

スーパーフードなんです!



郷土食として東北地方(岩手県、秋田県、山形県)や

新潟県、京都府などで好まれてきたそうです。

だからかな?

私も新栄丸さんから新商品として

紹介していただくまで

知りませんでした( ̄▽ ̄;)



ネットでもちょっと調べてみたのですが…


ウィキペディアにはこう書いていました。


モズクやメカブ同様、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目を集め、産地以外でもスーパーマーケットで販売されたり、定食店や居酒屋で出されるようになったりしている。これにより、三重県のように食用にする習慣があまりなかった地域でも、「漁船のスクリューに絡む厄介者」扱いから、商品価値を持つ海藻へと評価が変わった例も見られる。


食用としての評価が低かったり、

食べられるとは思わなかったところも

あったんですね~。



海藻は全般的に体にいい

栄養素が多いと言われますが、

特にミネラルが豊富だったり、

ネバネバ成分の「フコイダイン」や

抗肥満作用があることがわかった

「フコキサンチン」という成分が

多く含まれているそうですよ。

この他にも、抗糖尿病作用、抗腫瘍作用、

抗酸化作用などもあるらしく、

じわじわと注目されているようです。



そこに注目して、

大分県佐伯市の大入島の漁業者

「新栄丸」さんは、漁場で採れる

「アカモク」を商品化したのですから

すごいですよね~!!


あかもく 炊き込み風景



毎日、スプーン1杯でも食べ続けると

効果があるとかないとか…


食べ方としては…

そのままポン酢や醤油をかけて食べたり、

それをご飯にかけて食べたり、

味噌汁に入れたり…

ネバネバ、シャキシャキの食感が

たまりませんよ~!!ヽ(*´∀`)ノ

ネバネバしているだけで味に癖はないので

どんなお料理にも使えそう♪


今度、レシピを研究してみようヽ(*´∀`)ノ


そんな話題の「アカモク」は

さいきりーふでも絶賛販売中♪


よかったら、一度食べてみてくださいね♪




追伸、

下記のようなおまとめサイトもありました♪

★健康と美容のための海藻「アカモク」ブームがきた(^^)/♪!(NANERまとめ)
https://matome.naver.jp/odai/2140791803794168201




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佐伯市特産品販売店 【さいきりーふ】
http://saikileaf.net
代表:高橋まや
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〒876-0806
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カレー&カフェ さいきりーふ
佐伯市大手町3-2-6
※その他の連絡先は
 佐伯市特産品販売店 【さいきりーふ】と
 全て同じです♪





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↓こういうものが気になる季節になりましたね( ̄▽ ̄;)
 女性なら、気になりますよね?( ̄▽ ̄;)























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